R · Kỹ thuật – Thực tếI · Nghiên cứuC · Nghiệp vụ – Tổ chứcTrình độ: Đại học

Công nghệ chế biến lâm sản

Công nghệ chế biến lâm sản là ngành biến cây gỗ thành vật liệu và sản phẩm: xẻ, sấy, làm ván nhân tạo, keo dán, hoàn thiện bề mặt, thiết kế đồ gỗ và quản trị sản xuất trong nhà máy. Mã ngành là 549001 theo Thông tư 74/2026/TT-BGDĐT, lĩnh vực 754 Công nghệ sản xuất và chế biến. Ngành đứng ở khâu giữa của chuỗi gỗ: trước nó là Lâm học mã 7620201 lo trồng và giữ rừng, sau nó là Thiết kế nội thất mã 7580108 lo mẫu mã sản phẩm cuối.

Mã ngành đào tạo:549001Công nghệ chế biến lâm sản· mã cũ 7549001

Mã sáu số theo Thông tư 74/2026/TT-BGDĐT, áp dụng cho khóa tuyển sinh từ 1/1/2027. Đề án tuyển sinh năm 2026 vẫn ghi mã bảy số.

Tố chất phù hợp

  • Thích vật liệu và máy móc, hiểu được vì sao gỗ cong vênh
  • Học được Hóa và Vật lý ở mức áp dụng
  • Tỉ mỉ với thông số máy và chất lượng bề mặt
  • Chịu được môi trường xưởng: bụi gỗ, tiếng ồn
  • Có chút khiếu thẩm mỹ nếu muốn đi hướng đồ gỗ nội thất

Khối thi xét tuyển

Mức lương tham khảo

Mới ra trường: 8–12 triệu/tháng (ước lượng)

Có kinh nghiệm: 15–30 triệu/tháng (3–5 năm) ở vị trí kỹ sư công nghệ hoặc quản lý sản xuất; nhà máy xuất khẩu có vốn nước ngoài trả cao hơn

Chưa có báo cáo lương riêng cho mã ngành 7549001. Dải tham khảo dựng theo mặt bằng kỹ sư công nghệ và quản lý sản xuất trong nhà máy chế biến 2025–2026. Đây là ước lượng, không phải số đo.

Học những gì

  • Khoa học gỗ: cấu tạo, tính chất, khuyết tật
  • Công nghệ xẻ và sấy gỗ
  • Công nghệ ván nhân tạo: ván dăm, ván sợi, ván ghép
  • Keo dán và hoàn thiện bề mặt
  • Thiết kế sản phẩm đồ gỗ và nội thất
  • Máy và thiết bị chế biến gỗ
  • Quản trị sản xuất và quản lý chất lượng trong nhà máy gỗ
  • Thực tập ở nhà máy chế biến gỗ

Thời gian đào tạo: Bốn năm hệ đại học chính quy. Trường Đại học Lâm nghiệp chia ngành thành ba chuyên ngành: Công nghệ gỗ và quản trị sản xuất; Kỹ nghệ gỗ và nội thất; Thiết kế và kỹ thuật đồ gỗ nội thất.

Ra trường làm gì

  • Kỹ sư công nghệ ở nhà máy chế biến gỗ, ván nhân tạo
  • Kỹ sư quản lý chất lượng sản phẩm gỗ
  • Nhân viên thiết kế và triển khai sản xuất đồ gỗ nội thất
  • Quản lý, điều hành sản xuất trong xưởng gỗ
  • Nhân viên kỹ thuật kiểm tra nguyên liệu và truy xuất nguồn gốc gỗ
  • Kinh doanh kỹ thuật vật tư, máy móc ngành gỗ
  • Cán bộ kỹ thuật ở cơ quan quản lý lâm sản
  • Nghiên cứu viên, giảng viên sau khi học lên

Trường đào tạo tiêu biểu

Đây là một số trường tiêu biểu, không phải danh sách đầy đủ.

Tìm trường đào tạo ngành này gần bạn →

Triển vọng nghề nghiệp

Đồ gỗ là một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam, và các nhà máy ở Bình Dương, Đồng Nai, Bình Định luôn cần kỹ sư hiểu vật liệu bên cạnh công nhân đứng máy. Yêu cầu truy xuất nguồn gốc gỗ hợp pháp từ thị trường châu Âu và Mỹ còn tạo thêm một nhóm việc mới về kiểm soát nguyên liệu và hồ sơ. Ngành cũng dễ vào hơn nhiều ngành kỹ thuật khác vì dải tổ hợp rộng. Mặt trái có ba điều nên biết. Môi trường làm việc có bụi gỗ, tiếng ồn và hơi dung môi, phải dùng bảo hộ nghiêm túc. Nhà máy nằm ở khu công nghiệp các tỉnh nên phần lớn người học phải chấp nhận rời thành phố lớn. Và đơn hàng gỗ lên xuống theo thị trường xuất khẩu, nhất là thị trường Mỹ — năm đơn hàng giảm thì nhà máy cắt giờ làm trước khi cắt người, thu nhập thực tế co lại ngay.

Sơ đồ ba khâu của chuỗi gỗ: khâu trồng và giữ rừng ứng với ngành Lâm học mã 7620201 xét khối A00, B00, D07; khâu chế biến ứng với ngành Công nghệ chế biến lâm sản mã 7549001 thuộc lĩnh vực 754, gồm xẻ, sấy, ván nhân tạo, keo dán, hoàn thiện bề mặt và quản trị sản xuất, xét khối A00, A01, B00, C04, D01, X04 và đối chiếu tháng 8/2026 kiểm được hai trường; khâu thiết kế sản phẩm cuối ứng với ngành Thiết kế nội thất mã 7580108 xét khối H00, H01, V00, D01 và có môn thi năng khiếu vẽ.
Trường Đại học Lâm nghiệp chia mã 7549001 thành ba chuyên ngành, trong đó có Thiết kế và kỹ thuật đồ gỗ nội thất, nên ngành này chạm được cả sang khâu thứ ba mà không phải thi năng khiếu. Đối chiếu tháng 8/2026.

Hai trường đã đối chiếu ở trang chính thức

TrườngMiềnChỉ tiêu 2026Tổ hợp xét tuyểnĐiểm riêng
ĐH Lâm nghiệpBắcXem đề án tuyển sinh của trườngXem đề án tuyển sinh của trườngBa chuyên ngành: Công nghệ gỗ và quản trị sản xuất; Kỹ nghệ gỗ và nội thất; Thiết kế và kỹ thuật đồ gỗ nội thất. Có phân hiệu Đồng Nai
ĐH Nông Lâm TP.HCMNam135A00, A01, B00, C04, D01, X04Dải tổ hợp rộng, nhận cả khối B và khối C

Đối chiếu vcng.vnuf.edu.vn và ts.hcmuaf.edu.vn, tháng 8/2026. Trang giới thiệu ngành của Trường Đại học Lâm nghiệp đăng chuyên ngành nhưng không đăng chỉ tiêu và tổ hợp.

Câu hỏi thường gặp

Ngành Công nghệ chế biến lâm sản học những gì?
Ngành Công nghệ chế biến lâm sản học khoa học gỗ gồm cấu tạo, tính chất và khuyết tật của gỗ; công nghệ xẻ và sấy; công nghệ ván nhân tạo như ván dăm, ván sợi, ván ghép; keo dán và hoàn thiện bề mặt; thiết kế sản phẩm đồ gỗ; máy và thiết bị chế biến; quản trị sản xuất và quản lý chất lượng trong nhà máy. Trường Đại học Lâm nghiệp mô tả mục tiêu là đào tạo kỹ sư có kiến thức khoa học, công nghệ và kỹ năng cần thiết trong lĩnh vực chế biến gỗ và lâm sản.
Trường nào đào tạo ngành Công nghệ chế biến lâm sản?
Đối chiếu tháng 8/2026, hai trường kiểm được là Trường Đại học Lâm nghiệp ở Hà Nội và Trường Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh với 135 chỉ tiêu. Con số 135 chỉ tiêu của một trường là khá lớn so với các ngành hẹp khác cùng nhóm kỹ thuật, cho thấy ngành vẫn tuyển được người học. Trường Đại học Lâm nghiệp còn có phân hiệu Đồng Nai, nên em ở miền Nam có thêm lựa chọn gần.
Ngành Công nghệ chế biến lâm sản thi khối nào?
Trường Đại học Nông Lâm Thành phố Hồ Chí Minh xét sáu tổ hợp A00, A01, B00, C04, D01 và X04. Dải này rộng bất thường so với một ngành kỹ thuật: có cả B00 gồm Toán, Hóa học, Sinh học và C04 gồm Ngữ văn, Toán, Địa lí, nên em học khối tự nhiên hay khối xã hội đều tìm được cửa. Trường Đại học Lâm nghiệp không đăng tổ hợp trên trang giới thiệu ngành, phải xem đề án tuyển sinh của trường.
Học Công nghệ chế biến lâm sản ra trường làm gì?
Vị trí chính là kỹ sư công nghệ ở nhà máy chế biến gỗ và ván nhân tạo — người đặt thông số cho dây chuyền xẻ, sấy, ép và hoàn thiện. Ngoài ra còn kỹ sư quản lý chất lượng sản phẩm, nhân viên thiết kế và triển khai sản xuất đồ gỗ nội thất, quản lý điều hành sản xuất trong xưởng, nhân viên kiểm tra nguyên liệu và truy xuất nguồn gốc gỗ, kinh doanh kỹ thuật vật tư và máy móc ngành gỗ, hoặc cán bộ kỹ thuật ở cơ quan quản lý lâm sản.
Ngành này khác Thiết kế nội thất thế nào?
Khác ở phần việc và ở cách vào. Công nghệ chế biến lâm sản mã 7549001 lo phần vật liệu và sản xuất: gỗ này sấy bao nhiêu độ, ván này ép bằng keo gì, dây chuyền chạy thế nào để không cong vênh. Thiết kế nội thất mã 7580108 lo phần hình thức và không gian, và bắt thi năng khiếu vẽ với các tổ hợp H00, H01, V00, D01. Điểm đáng chú ý là Trường Đại học Lâm nghiệp có chuyên ngành Thiết kế và kỹ thuật đồ gỗ nội thất bên trong mã 7549001, nên em thích thiết kế đồ gỗ mà không muốn thi năng khiếu thì đây là đường vòng hợp lý.
Làm ngành gỗ có phải làm việc trong môi trường độc hại không?
Xưởng gỗ có bụi gỗ, tiếng ồn và hơi dung môi từ khâu sơn phủ, nên đây là môi trường phải dùng bảo hộ nghiêm túc chứ không phải chỗ ngồi máy lạnh. Bù lại, phần lớn vị trí kỹ sư công nghệ và quản lý chất lượng làm việc xen kẽ giữa xưởng và văn phòng kỹ thuật, không đứng máy cả ngày. Nhà máy gỗ lớn thường nằm ở khu công nghiệp các tỉnh như Bình Dương, Đồng Nai, Bình Định, nên em cũng nên tính trước chuyện nơi ở.

Thông tin trên trang đối chiếu nguồn ở thời điểm tháng 8/2026. Điểm chuẩn, học phí và chỉ tiêu đổi theo từng năm, xem bản mới nhất trên trang tuyển sinh của trường.

Nguồn tham khảo