Công nghệ nông nghiệp 12 · Chương XBảo vệ và khai thác nguồn lợi thuỷ sản

Ý chính cần nhớ

• Theo Luật Thuỷ sản 2017, nguồn lợi thuỷ sản là tài nguyên sinh vật trong vùng nước tự nhiên, có giá trị kinh tế, khoa học, du lịch, giải trí.
• Nguyên nhân nguồn lợi suy giảm: khai thác quá mức; đánh bắt bằng chất nổ, xung điện, chất độc, lưới mắt quá nhỏ; khai thác trong mùa sinh sản; ô nhiễm nước; phá rừng ngập mặn, rạn san hô, thảm cỏ biển là nơi sinh sản và ương con; biến đổi khí hậu.
• Biện pháp bảo vệ: cấm nghề và ngư cụ huỷ diệt; quy định kích thước mắt lưới và kích thước tối thiểu của loài được khai thác; cấm khai thác có thời hạn trong mùa sinh sản; lập khu bảo tồn biển; thả giống tái tạo nguồn lợi; bảo vệ rừng ngập mặn, rạn san hô; chống khai thác bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU).
• Nghề khai thác thường gặp: lưới kéo (tàu kéo lưới đi theo), lưới vây (bao quanh đàn cá rồi thu đáy lưới), lưới rê (cá bơi qua mắc vào mắt lưới), câu, bẫy.
• Công nghệ trong khai thác: máy dò cá dùng sóng âm tìm đàn cá; định vị vệ tinh; thiết bị giám sát hành trình tàu cá; hầm bảo quản lạnh trên tàu; nhật kí khai thác để truy xuất nguồn gốc.
• Khai thác bền vững là không lấy vượt khả năng tái tạo của nguồn lợi, giảm khai thác ven bờ, dùng ngư cụ chọn lọc ít bắt cá con.

Tự kiểm tra

Làm ra giấy trước, rồi mới bấm xem đáp án.

1. Câu 1.Một mẻ lưới thu 400 kg thuỷ sản, trong đó 120 kg là cá chưa đạt kích thước tối thiểu được khai thác (số liệu giả định). Cá nhỏ chiếm bao nhiêu phần trăm?

   Xem đáp án ▾

   ✓ 30%. 120 : 400 × 100% = 30%.

2. Câu 2.Kể hai cách đánh bắt mang tính huỷ diệt nguồn lợi thuỷ sản.

   Xem đáp án ▾

   ✓ Dùng chất nổ, xung điện hoặc chất độc. Những cách này giết cả cá lớn, cá con và sinh vật xung quanh, phá nơi sống của chúng.

3. Câu 3.Vì sao cấm khai thác một số loài trong mùa sinh sản?

   Xem đáp án ▾

   ✓ Để cá bố mẹ được đẻ và đàn con kịp lớn, nguồn lợi tự tái tạo. Bắt cá đang mang trứng là mất luôn cả một thế hệ sau.